2022/03/08
信じがたい茶の〝粉引き〟制度 茶取引の強制値引き 悪しき習慣撤廃願う老舗茶園
静岡県のお茶の令和元年産の産出額（生葉産出額＋荒茶産出額）は２５１億円。かつてに比べればだいぶ減ったとはいえ今も全国１位（シェア12・68％）の作目だ。また、令和３年産荒茶生産量は２万９７００ｔで全国１位、主産県に占める割合は42％だ。更に、同県には茶関連産業が集積し、茶の歴史、文化、景観などの優れた資源と共に「茶の都」である。 ところで、茶業界には『粉引き』制度が残っている。粉引きとは、茶には粉...
