2021/03/24
進化する技術一堂に モバックショウが開催
製パン・製菓関連の展示会「第27回国際製パン製菓関連産業展（モバックショウ）」（日本製パン製菓機械工業会主催）が３月９～12日、大阪市のインテックス大阪で開かれ、４日間で約２万４０００人が来場した。 人材不足が課題となっている製パン・製菓業界で、生産現場の省力化や人手不足の解消につながる最新機器や、安全で安心なパン・菓子・食品を提供できるシステム、高付加価値な商品開発につながる各種原材料や包装資材...
製パン・製菓関連の展示会「第27回国際製パン製菓関連産業展（モバックショウ）」（日本製パン製菓機械工業会主催）が３月９～12日、大阪市のインテックス大阪で開かれ、４日間で約２万４０００人が来場した。 人材不足が課題となっている製パン・製菓業界で、生産現場の省力化や人手不足の解消につながる最新機器や、安全で安心なパン・菓子・食品を提供できるシステム、高付加価値な商品開発につながる各種原材料や包装資材...
日本製パン製菓機械工業会は、来年３月９日～12日に開催する「２０２１モバックショウ（第27回国際製パン製菓関連産業展）」に関して、11月17日午後に都内で記者会見を行った。 冒頭挨拶に立った増田文治理事長は、新型コロナウイルス感染症拡大の影響などに触れた後、「新型コロナウイルス感染症の収束がまだ見えていない中で、１６７社が２０２１モバックショウに出品頂けることをまず報告する。展示会の規模は縮小した...
