2022/03/22
滋賀県指導農業士会・廣嶋会長に聞く 地産地消に取組み ６次産業化で加工品販売
滋賀県指導農業士制度は、「優れた農業経営を行い、農業青年の育成に指導的役割を果たしている農業者の社会的評価を高め、農業青年の育成活動を強化する」ことを目的として、昭和51年度に発足。翌52年11月に同県指導農業士会が設立された。同県指導農業士会の会長で、米・大豆・野菜・果物等の生産・販売と、農産物を使った加工品の開発・製造・販売を行っている愛荘町のあいしょうアグリ代表の廣嶋久平氏（64歳）に話を聞...
