2021/12/20 西村機械製作所が米粉普及目指し「第１回米粉まつり 」 粉体機器メーカーの西村機械製作所＝大阪府八尾市松山町２―６―９＝は12月10日、「第１回米粉まつり」を開催した。米価の下落や消費者の米離れなど国産米を取り巻く状況が厳しさを増す中、米粉を通した米の用途拡大を目指し、全社挙げて初めて取り組んだ。 イベントは今年10月に完成した新社屋で開かれ、岡山や島根、熊本など各地から食品加工会社や生産農家、精米会社など12組が参加。初めに西村社長が「20年以上前か... 米粉 西村機械製作所
