農林業機械・農薬・資材についての動向を紹介する

製パン・製菓関連の展示会「第27回国際製パン製菓関連産業展（モバックショウ）」（日本製パン製菓機械工業会主催）が３月９～12日、大阪市のインテックス大阪で開かれ、４日間で約２万４０００人が来場した。
　人材不足が課題となっている製パン・製菓業界で、生産現場の省力化や人手不足の解消につながる最新機器や、安全で安心なパン・菓子・食品を提供できるシステム、高付加価値な商品開発につながる各種原材料や包装資材などが一堂にそろった。