農林業機械・農薬・資材についての動向を紹介する

需要に応じた生産に向けて消費側の動向を知ることは不可欠だ。米穀安定供給確保支援機構（米穀機構）がまとめた「米の消費動向調査（令和２年12月分）」によると、１人１カ月あたりの精米消費量は前年同月比４％の増加となった。このうち、中食・外食向けが３・３％の減少となった一方、家庭内での消費量は同７・６％の増加となっている。農水省の調査によると、販売数量は対前年同月で１００％となっており、昨年から米の需要が停滞しているとみている。