農林業機械・農薬・資材についての動向を紹介する

農産物の出荷記録の保存などを通じて適正表示を行う「生産者のトレーサビリティ」について農水省は、農業者、流通加工業者など１３０４人の回答を集計した意識・意向調査をまとめた。令和２年12月中旬から令和３年１月中旬にかけて実施した。
　それによると、出荷した農畜産物や食品の「出荷の記録」について、「保存している」と回答した割合は、農業者で88・６％、流通加工業者では79・２％であった。一方、「保存していない」の回答は、農業者11・４％、流通加工業者は20・８％の割合だった。