農林業機械・農薬・資材についての動向を紹介する

日本食品機械工業会（海内栄一会長）は６月７日（火）から10日（金）までの４日間、食品工業界ではアジア最大級の総合トレードショー「ＦＯＯＭＡ　ＪＡＰＡＮ２０２２国際食品工業展」を東京ビッグサイト東展示棟全館で開催する。
　４月14日にオンライン併用で記者会見を行い、今回の展示会実行委員会委員長の南常之氏（日食工理事）が展示概要や見所について説明した。
　45回目となる今回は、　「Ｒｅｓｔａｒｔ　ＦＯＯＭＡ。」をテーマに掲げ、東京ビッグサイトでの開催は３年ぶりとなり、新たな魅力を追加。展示分野には新たに「惣菜・フードテック・省エネ」の分野を加えた。オープンイノベーションへの取組として「スタートアップゾーン」を新設、19社が参加し、新たな協業、新規開拓、共同研究、開発のヒントを得るなど、次世代ビジネスの創出を促す場となることを目指している。また、食品機械産業の技術研究・開発の促進及びその技術の普及を図ることを目的に、「ＦＯＯＭＡアワード」を創設し、出展企業から応募のあった37件のうちノミネート製品６件を選出、７日に最優秀賞が決定される。参加形式の多様性に応え３６０度カメラを使ったバーチャルツアーでは、出展ブース内を遠隔地からも体験できるなど、注目のフードテックの最前線に触れる機会創出の場とする。
　出展社数は過去最多の８６５社、３万４７２３㎡を使用（４月14日現在）。来場者数は２０２１年ＡｉｃｈｉＳｋｙＥｘｐｏ実績の２万２４２０人を見込み、完全来場事前登録制（事前登録者は無料）。公式サイトはhttp://www.foomajapan.jp。