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サタケが日の本穀粉と契約締結 「ふっくら米食」で 米粉パンの新市場開拓図る

サタケが日の本穀粉と契約締結 「ふっくら米食」で 米粉パンの新市場開拓図る
サタケ=松本和久社長、広島県東広島市=は、同社が開発し特許出願した米粉パン製造法(登録商標「ふっくら米食」)の仮通常実施権および製造ノウハウの使用権などの許諾契約を日の本穀粉=黒田昇社長、栃木県小山市=と締結した。日の本穀粉は、21年度内に「ふっくら米食」のミックス米粉を米粉パン製造販売店や給食受託製造業者などに販売する計画だ。

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