農林業機械・農薬・資材についての動向を紹介する

受付時間 平日9:30~17:00

TEL 03-3831-5281

毎週 火曜日発行
 >  > サタケ、ななこめっつシリーズ新発売  新マジックライス 保存期間7年、調理7分

サタケ、ななこめっつシリーズ新発売  新マジックライス 保存期間7年、調理7分

サタケ=松本和久社長、広島県東広島市西条西本町2―30=は、非常食やアウトドアなどで美味しく食べられる乾燥米飯「マジックライス」から、保存期間を従来商品の5年間から7年間へ延長し、調理時間を15分から7分に短縮した新商品「ななこめっつ」シリーズを8月1日より発売する。従来のシリーズと同様、アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用食品。

 マジックライスは、お湯または水を入れるだけで簡単に調理できる乾燥米飯で、長期保存可能な非常食として、多くの人に愛用されている。
 近年、地震や集中豪雨など大規模災害が立て続けに発生したことを受け、防災食の備蓄が各地で進んでいるが、その更新の際に発生する廃棄が問題となっている。
 そこでサタケは、保存期間を従来の5年間から7年間に延ばすことで、より長期間の保存が可能になったマジックライス「ななこめっつ」シリーズを開発した。さらに、調理時間は従来の15分から7分へと短縮したことで、より短い待ち時間で食べることができるようになった。
 ラインアップは個食タイプが白飯、五目ご飯、わかめご飯、青菜ご飯の4種類、炊き出し用が白飯、五目ご飯、わかめご飯の3種類。従来のマジックライスシリーズと同様、アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用で、食物アレルギーをの人も安心して食べることできる。メーカー希望小売価格は、個食タイプの白飯は1袋313円(税込)、五目ご飯は1袋389円(税込)、わかめご飯・青菜ご飯は356円(税込)。炊き出し用の白飯は8640円(税込)、五目ご飯・わかめご飯は1万800円(税込)。同シリーズは今後も、食物アレルギーに対応したラインアップを中心に拡充予定。
【商品詳細「ななこめっつ」シリーズななつの特長】①長く持つ=保存期間を従来の5年間から7年間に延長した。保存期間が長くなり、食品ロス削減につながる②早くできる=調理時間はお湯で7分、水で40分と従来品(お湯で15分、水で60分)より短くなった。待ち時間が短くなったことで、従来品より温かい状態で食べられる③アレルギー対応=従来のマジックライスシリーズと同様、アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用で、食物アレルギーの人も安心して食べられる④環境への配慮=個食タイプの包材にはリサイクルPETとバイオマスインキを使った素材を採用し、環境にも配慮した⑤粒感のしっかりとした食感=調理時間を15分から7分に短縮しつつ、従来品と同様に粒感のしっかりした食感に仕上げた⑥ちょうどいい量=内容量は70g、出来上がり量200gとおにぎり約2個分になり、従来品(出来上がり量260g)より少量になったため、非常時はもちろん、アウトドアや日常の食シーンでも使いやすくなった。炊き出し用では従来の50人分から30人分へとサイズを変更し、少人数の施設でも備蓄しやすくした。
 ⑦省スペース=従来品より段ボールのサイズが小さくなったので今までと同じスペースでより多くの備蓄を可能にした。
【個食タイプ仕様】▽商品名=ななこめっつ白飯▽希望小売価格=1袋:313円(税込)、同五目ご飯:389円(同)、同わかめご飯、青菜ご飯:356円(同)▽保存期間=7年▽商品サイズ=1袋:縦155×横160×マチ幅80各㎜▽内容量=(1袋)70g▽注水量=130㎖▽出来上がり量=200g▽調理時間=熱湯の場合7分、または水(20℃)の場合40分▽アレルギー物質(特定原材料)28品目不使用▽栄養成分表示(1袋あたり)=ななこめっつ白飯:エネルギー271k㎈、たんぱく質4.9g、脂質0.8g、炭水化物60・9g、食塩相当量0・01g、同五目ご飯:エネルギー265k㎈、たんぱく質6.0g、脂質0.8g、炭水化物58・4g、食塩相当量1.5g、同わかめご飯:エネルギー264k㎈、たんぱく質5.5g、脂質0.9g、炭水化物58・9g、食塩相当量1.4g、同青菜ご飯:エネルギー262k㎈、たんぱく質4.8g、資質0.8g、炭水化物59・0g、食塩相当量2.0g。
 ※栄養成分表示は目安。
【炊き出しタイプ仕様】
▽商品名=ななこめっつ白飯▽希望小売価格=8640円▽保存期間=7年▽内容量(30食分)=2・16㎏、注水量=4ℓ▽出来上がり量=6・16㎏▽調理時間=熱湯の場合7分、または水(20℃)の場合40分▽アレルギー情報=アレルギー物質(特定原材料等)28品目不使用▽栄養成分表示(1食あたり)=275k㎈、たんぱく質、5.0g、脂質0.8g、61・8g、食塩相当量0.9g▽同五目ごはん▽希望小売価格=1万800円▽保存期間=同▽内容量(30食分)=2.1㎏▽注水量=同▽出来上がり量=6.1㎏▽調理時間=同▽アレルギー情報=同▽栄養成分表示(1食あたり)=264k㎈、たんぱく質、6.2g、脂質同、炭水化物58・1g、食塩相当量1.7g▽同わかめご飯▽希望小売価格=同▽保存期間=同▽内容量(30食分)=同▽注水量=同▽出来上がり量=同▽調理時間=同▽アレルギー情報=同▽栄養成分表示(1食あたり)=266k㎈、たんぱく質5.4g、脂質同、炭水化物59・1g、食塩相当量1.3g。
 ※栄養成分表示は目安。
 ※白飯の栄養成分は別添のふりかけを含む。

関連記事

新型の「食品洗浄機」 タイガーカワシマがFOOMA2024で初披露

新型の「食品洗浄機」 タイガーカワシマがFOOMA2024で初披露

山本製作所 ライスセンターの話題 YouTubeで配信

Jアグリ九州、農業に力 課題解決のヒントが集結 

Jアグリ九州、農業に力 課題解決のヒントが集結 

山形県南陽市でアグリロボ田植え グランド ハイアット 東京が体感 スマート農機のSDGs

山形県南陽市でアグリロボ田植え グランド ハイアット 東京が体感 スマート農機のSDGs