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作柄安定技術導入を 農水省と意見交換 ~野菜流通カット協議会~

野菜流通カット協議会(木村幸雄会長)は12月9日、青果物選果予冷施設協議会との共催で園芸流通加工対策についての農水省担当官との意見交換会を千代田区のKKRホテル東京で開いた。同協議会としてはリアルでの久々の会合とあって多くの会員が参加した。意見交換会では、始めに農水省が加工・業務用野菜を巡る状況について説明。これに対して会員が質問する形で行われた。参加した農水省の安岡澄人生産振興審議官は需要に応じた生産の重要性を強調していた。

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