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のし餅作りを省力化 操作簡単上根製機工業の「自動餅のし機」

つきあげた餅を袋に入れてわずか20秒でのし餅が作れるのが上根精機工業=名古屋市中川区澄池町=の「自動餅のし機/KN―3」だ。幕張メッセで開催された「第6回国際6次産業化EXPO」に出展。来場者から関心を呼んでいた。
 家庭用コンセントで使用できる同機。「とにかく楽で早い」「重労働から解放された」など、未経験者でも簡単にのし餅を作れることから、自前のもち米に付加価値を付けて販売を考えている農家を中心に活用されている。

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