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東海の野菜は産出額合計 2410 億円 全国トップは愛知のキャベツ

東海の野菜は産出額合計 2410 億円 全国トップは愛知のキャベツ
多彩な農産物を生産する東海地方のなかでも多くを占めているのが野菜だ。東海3県の平成29年の産出額では農業全体の産出額の約3割を占めており、特に愛知は東海の野菜産出額の約7割を占める大産地となっている。また、静岡も県内農業産出額の3割超を占めており、重要な基幹作物の一つとなっている。これは、温暖で恵まれた気候条件とともに大消費地名古屋を中心に東京、大阪ともにアクセスしやすい環境にあることも大きな要因となっている。

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